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La viande artificielle remplace la tradition d’élevage.

Des chercheurs propose une alternative « verte » pour les amateurs de viande. Les recherches menées à l’Université d’Oxford ont montré que la viande cultivée de façon artificielle en laboratoire réduit les émissions de gaz carbonique de 96%.

Alimentation écologique


En outre, la viande artificielle peut aider à lutter contre la famine dans les pays moins développés. La production de ce type de viande est capable de réduire en deux la consommation d’énergie en occupant seulement 1% de terres et en utilisant 4% d’eau en comparaison aux volumes d’élevage traditionnel.